Περίπου το 90% της παγκόσμιας καλλιέργειας αστεροειδούς γλυκάνισου χρησιμοποιείται για την εξαγωγή του σικιμικού οξέος, που είναι ένα χημικό ενδιάμεσο που χρησιμοποιείται στη σύνθεση της οσελταμιβίρης, και αποτελεί τον βασικό πρόδρομο στη φαρμακευτική σύνθεση του αντιγριπικού φαρμάκου.
Τα οφέλη του αστεροειδούς γλυκάνισου στην υγεία:
- Είναι φυσικό φάρμακο ενάντια στις λοιμώξεις του αναπνευστικού
- Βοηθά την πέψη
- Καθαρίζει την αναπνοή
- Έχει αντιφλεγμονώδη δράση
- Έχει αντιοξειδωτική δράση
- Προλαμβάνει ασθένειες
- Έχει αποχρεμπτική δράση
- Διευκολύνει τον ύπνο
- Βοηθά στην πρόσληψη μαγνησίου
- Βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων ευερέθιστου εντέρου
Μελέτη που δημοσιεύτηκε στην EC Clinical and Medical Case Reports αποκαλύπτει πως έχει υψηλή ποσότητα αντιφλεγμονώδους ανηθόλης.
«Τα αιθέρια έλαια της ανηθόλης έχουν επιδείξει αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση, υποδηλώνοντας έναν ρόλο στην καταπολέμηση ορισμένων λοιμώξεων», αναφέρει η Δρ. Βhanote, γιατρός με ειδικότητα στην ανατολική και κλινική παθολογία, την Κυτταροπαθολογία και την Ολοκληρωμένη Ιατρική.
«Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του αστεροειδή γλυκάνισου και της διατροφής των ολόκληρων τροφίμων θα μπορούσαν θεωρητικά να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου ορισμένων χρόνιων ασθενειών που επηρεάζονται από το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή. Αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο και νευροεκφυλιστικές ασθένειες, εξηγεί η Δρ. Monisha Bhanote
https://www.news247.gr/ygeia/to-baxariko-pou-tha-ginei-ta-2-kalitera-evro-pou-boreis-na-xodepseis-gia-tin-igeia-sou/
