Το Γκότζι μπέρι ανακαλύφθηκε από τους Κινέζους στις κορυφές των Ιμαλαϊων και του Θιβέτ. Είναι πολυετές δέντρο και ανήκει στην οικογένεια των σολανωδών όπως οι ντομάτες και οι πατάτες. Για το Γκότζι μπέρι γίνεται αναφορά στις λαϊκές παραδόσεις από το 2800 π.Χ., είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο για τις ευεργετικές του ιδιότητες, ενώ τα τελευταία χρόνια καλλιεργείται και στην Ελλάδα.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ
Ενέργεια: 349 kcal
Πρωτεΐνες: 14,26 γρ.
Λιπαρά: 0,39 γρ.
Υδατάνθρακες: 77,06 γρ.
φυτικές ίνες: 13 γρ.
Σάκχαρα: 45,61 γρ.
Ασβέστιο: 190 mg
Σίδηρος: 6,8 mg
Νάτριο: 298 mg
Βιταμίνη C : 48,4 mg
Βιταμίνη Α: 26822 IU
Οφέλη για τον οργανισμό
- Προστατεύει το πεπτικό
- Είναι ελιξήριο ζωής
- Προστατεύει την όραση
- Έχει αντικαρκινική δράση
- Προστατεύει τους νεφρούς και το συκώτι
- Βελτιώνει το λιπιδαιμικό προφίλ
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Πηγές: POWERFOODS
https://www.mednutrition.gr/portal/efarmoges/leksiko-diatrofis/15930-goji-berry-gkotzi-beri
