Το κερί είναι ακόμη ένα προϊόν της μέλισσας με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας.
Δημιουργείται από τις νεαρές σε ηλικία μέλισσες προκειμένου εκεί να αποθηκεύσουν το μέλι, τη γύρη ή τα αυγά της βασίλισσας. Εκκρίνεται από τους κηρογόνους αδένες των νεαρών μελισσών έπειτα από μια σύνθετη διαδικασία επεξεργασίας των σακχάρων από το νέκταρ των φυτών. Το χρώμα του στην αρχή είναι άσπρο, ενώ στη συνέχεια παίρνει κίτρινη όψη λόγω της πρόπολης.
Το κερί περιέχεται σε φαρμακευτικά και καλλυντικά προϊόντα. Επίσης, χρησιμοποιείται για την επικάλυψη γλυκισμάτων και την παραγωγή κεριών.
Οφέλη για τον οργανισμό
- Έχει αντιφλεγμονώδη και καταπραϋντική δράση
- Ανακουφίζει το γαστρεντερικό
- Βοηθά στην ελαστικότητα του δέρματος
- Βοηθά στην ενυδάτωση της επιδερμίδας
- Έχει αντισηπτική δράση
Πηγές: Powerfoods, Mέλι Γραμμένος
