Το ακάι μπέρι είναι ένα φρούτο που μοιάζει με το κεράσι και προέρχεται από ένα είδος φοίνικα που μεγαλώνει στα δάση του Αμαζονίου. Η γεύση του μοιάζει με τη γεύση των μούρων και της σοκολάτας. Για πολλά χρόνια αποτελούσε τη βασική τροφή των φυλών του Αμαζονίου που το χρησιμοποιούσαν και ως φάρμακο για διάφορες παθήσεις. Άλλωστε το Acai Berry είναι ένα από τα φρούτα με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών στον κόσμο.
Το συναντάμε μόνο σε βαλτώδη περιοχές του Αμαζονίου (κεντρική και Νότιο Αμερική). Αυτός είναι και ένας από τους βασικούς λόγους που δεν το συναντάμε στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Ωστόσο υπάρχει σε μορφή συμπληρωμάτων διατροφής με τη μορφή σκόνης ή εκχυλίσματος.
Διατροφική αξία
Τα ακάι μπέρι περιέχουν τεράστιες ποσότητες από μικροθρεπτικά συστατικά όπως:
- Αντιοξειδωτικά για την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών
- Σχεδόν όλο το σύμπλεγμα βιταμινών Β (Β1, Β2, Β3) για ενέργεια και τόνωση του οργανισμού
- Βιταμίνη Ε
- Φώσφορο
- Ασβέστιο
- Κάλιο
- Βιταμίνη C για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
- Μαγνήσιο
- Ψευδάργυρο
- Φυτικές ίνες
- Λιπαρά οξέα
Τέλος, είναι πλούσιο σε μεγάλες ποσότητες από φυτικές πρωτεΐνες.
Οφέλη για τον οργανισμό
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό
- Βοηθά την καλή υγεία της καρδιάς
- Συμβάλουν στην αύξηση του μεταβολισμού
- Μειώνουν το αίσθημα της πείνας
- Βελτιώνουν τη χώνεψη
- Αντιμετωπίζουν την πρόωρη γήρανση
- Τρέφουν το δέρμα
- Ανεβάζουν τη λίμπιντο
- Έχουν αποτοξινωτική δράση
Πηγές: POWERFOODS
https://healthia.gr/acai-berry-gnoriste-to-super-froyto-kai-ta-ofeli-toy/
