Η αρώνια είναι φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών. Έχει καταγωγή από την Ανατολική Βόρεια Αμερική και την συναντάμε κυρίως σε υγρά δάση. Η συστηματική καλλιέργεια της ξεκίνησε στην Ευρώπη και τη Ρωσία μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο αφότου αναγνωρίστηκαν οι ευεργετικές της ιδιότητες.
Ο καρπός της αρώνιας είναι μικρός, μαύρος και στρογγυλός, ωριμάζει στα τέλη του καλοκαιριού και είναι τόσο ανθεκτικός, που δε χρειάζεται λιπάσματα και ψεκασμούς για να καλλιεργηθεί. Η αρώνια διαθέτει ισχυρή αντιοξειδωτική άμυνα και θεωρείται αναγνωρισμένο φαρμακευτικό φυτό.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ αποξηραμένης τροφής
Περιέχει μεγάλες ποσότητες πολυφαινολών, βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, Ε, Κ, P και ιχνοστοιχεία. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό φρούτο, πλούσιο σε ανθοκυανίνες, πολυφαινόλες κ.α.
Θερμίδες: 47
Λίπος: 1 g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,0 g
Υδατάνθρακες: 10 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,0 g
Πρωτεΐνες: 1 g
Αλάτι: 0,001 g
Οφέλη για τον οργανισμό
- Ρίχνει την πίεση
- Καταπολεμά το στρες
- Παρέχει αντιραδιενεργή προστασία
- Θωρακίζει το πεπτικό σύστημα
- Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
- Ενισχύει και τονώνει τον οργανισμό
- Συμβάλλει στην καταπολέμηση των ουρολοιμώξεων
Πηγές: POWERFOODS
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%91%CF%81%CF%8E%CE%BD%CE%B9%CE%B1
